豆腐店的生意红火了，魏红文的日子也越来越好，便想着带动四周的职工群众一路富起来。正在连队党支部的帮帮下，豆腐店先后吸引了诸多二连的坚苦职工来这里就业，海日妮萨·麦麦提托合提就是此中一个。

胜华豆腐店的豆腐软硬适中，口感极佳，因而这些制做好的老豆腐、圆豆腐、豆皮等各类豆成品不只深受当地职工群众的喜爱，正在周边地域也大受欢送。胜华豆腐正在制做出来后也会正在第一时间销往皮山县木吉乡、乔达乡等地，靠着这家保守手工豆腐店，魏红文每年拿到手的利润有二十万。

魏红文正在2017年开了这家豆腐店，先后投资了四十万元，近年来，又通过采办先辈设备、升级制做工艺等体例方式，耽误了豆腐店的财产链和供应链，既丰硕了店内豆成品产物的品种，也提拔了豆成品的口感。

“刚开店的时候，我这里为我们农场的三个坚苦户供给了工做岗亭，现正在，我想把厂房扩大一点，再多处理几个坚苦户就业问题，做一点力所能及的事。”魏红文说。（通信员 王平平 廉紫煜 黄璐璐）

走进皮山农场二连的胜华豆腐店，阵阵豆喷鼻劈面而来，豆腐坊内蒸汽缭绕、喷鼻气四溢，磨豆子、点豆腐、压豆腐……一道道繁琐的工序下来，一块块色泽白嫩、口感细腻的豆腐就新颖出炉了。

采料、浸泡、过滤、点浆......日复一日，年复一年，十四师皮山农场二连的魏红文对做豆腐的所有工序早已服膺于心，闭着眼都能够完成。

海日妮萨·麦麦提托合提说：“我正在这里工做曾经五年了，由于离家比力近，下班时间比力早，我有很是多的时间陪家里人和照应孩子了，然后每个月不但有工资还有地里的收入，我正在这里上班进修到了手艺也很高兴。”

除了磨豆腐，胜华豆腐店此后还要种上黄豆芽，同时创制更多的就业岗亭，新初步。跟着魏红文的豆腐生意正在农场越做越大，处理原材料大豆进货坚苦问题，他也有了新的设法，下一步打算要扩大厂房面积和运营规模，出产大豆油，新征程，帮手处理更多坚苦户的就业问题。